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梅林でうどん作り

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皆様、こんにちは♪

PBMパーソナルトレーナーの安部 光祐です(^^)/

 

PBMでヨガを担当しているMAMIインストラクターのお誘いでうどん作りを体験してきました♪

場所は城南区梅林にある《ロハス梅林たまりば》にて開催されました!

 

手でこねた生地をまとめて

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参加者交代でキジを踏みました(^^)/

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そうすると指で押してもすぐ戻ってくるほどコシが出ます♪

 

出汁は昆布やかつお節を90℃でにて

返し(つゆの元)は味醂とこいくち醤油で作っていました!

皆さん作成法を一生懸命メモをとっていました!(私はメモしてないのでうる覚えです(^▽^;)(笑))

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大根おろしや山芋、ネギなどをかけて出来上がりです

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楽しく貴重な体験をすることができました♪

 

ちなみにエプロンは親に借りたためサイズが小さく、花柄エプロンを着ていたのは私だけでした(;´・ω・)

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました!(^^)!

 

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